國人最愛異國料理-日式料理,永遠是安全牌 🇯🇵 不用擔心客人不買單,日式菜色就是穩定帶單的存在
國人最愛異國料理,日式料理,永遠是安全牌 🇯🇵 不用教育市場、不用擔心客人不買單,日式菜色就是穩定帶單的存在
對餐廳來說
✔ 接受度高
✔ 出餐節奏快
✔ 便當、定食、單點都能賣
- 日式炒烏龍麵:熱炒攤、居酒屋、簡餐都合用,配料彈性高,出餐快、不出錯
- 日式薑燒豬肉:便當主菜常勝軍,醬香下飯,回購率最穩的一款
- 日式味噌燒豚肉:味噌鹹香不膩,白飯自動清盤,客人吃完會記得
- 蜜汁照燒魚排:定食店必備款,魚類主菜,輕鬆補齊菜單完整度
- 濃厚咖哩牛:傳說中的白飯殺手,一上桌就知道值這個價
把這幾款備好,平日、假日、外送,怎麼賣都順 ⤵
西式料理