酒吧、居酒屋持續開店中,但熟食備料,真的最傷腦筋 🫠 紅杉經典下酒菜,就是為這種店型準備!
酒吧、居酒屋持續開店中,但熟食備料,真的最傷腦筋…人力難請、師傅難留,這時候菜色穩不穩、出餐快不快,比花樣餐點還重要!
紅杉經典下酒菜,就是為這種店型準備!
- 紅杉客人長期回購
- 簡單處理不佔人力
- 出餐穩定不翻車
🏮 蒜味咔滋雞翅:外酥內嫩、蒜香撲鼻
🏮 黃金赤肉酥:炸好直接賣,翻桌速度快
🏮 日式唐揚雞:居酒屋定番款,人氣第一菜色
🏮 清蒸午仔魚一夜干:鹹香細緻、搭配清酒越喝越順
🏮 川味椒香小雞翅:椒香有勁、不死辣,最適配啤酒
夜晚客人不等人!熟食一亂,整晚都亂,把下酒菜準備好,現場、外送都能接,生意自然蒸蒸日上 🔥
西式料理